یک عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به شیوع مسمومیت‌های غذایی به‌ویژه در ایام سفر و تعطیلات، تأکید کرد که بسیاری از موارد این نوع مسمومیت‌ها با مراقبت‌های خانگی قابل کنترل هستند.