ویتامین‌ها
-
دکتر داروساز در گفتگو با آتیهآنلاین:
نقش ویتامین‌ها در سلامت بدن
ویتامین‌ها ریزمغذی‌هایی هستند که بدن برای انجام یکسری فعالیت‌های طبیعی به آنها نیاز دارد. این ریزمغذی‌ها در بدن ساخته نمی‌شوند و لازم است از طریق مواد غذایی مصرفی وارد بدن شوند. ویتامین‌ها با ترکیب اسیدآمینه، قند و فسفات، کاتالیزورهای متفاوتی می‌سازند و نقش متفاوتی در بدن ایفا می‌کنند. بهترین راه دریافت این ترکیبات مؤثر، رعایت تنوع و تعادل در برنامه غذایی و استفاده مناسب از تمام گروه‌هایی غذایی؛ به ویژه میوه‌ها و سبزیجات است. کمبود ویتامین‌ها در بدن، علائم متفاوتی ایجاد می‌کند که گاه بسیار خفیف و گاه خطرناک و غیرقابل جبران است، از این رو می‌توان به نقش حیاتی آنها پی برد. اهمیت ویتامین‌ها برای بدن، ما را بر آن داشت تا گفتگویی داشته باشیم با دکتر سودابه رحیمی؛ داروساز که در پی می‌آید.
-
کدام خوراکی‌ها سرشار از مواد معدنی و عناصر کمیابند؟
ویتامین‌ها، مواد معدنی، اسیدهای آمینه، عناصر کمیاب از جمله مواد مغذی هستند که بدن ما برای حفظ سلامت ذهنی و جسمی به آنها نیاز دارد. تامین روزانه تمام این مواد مغذی مهم، ضروری است. اینها بیشتر از طریق غذا وارد بدن می‌شوند. اما هر غذایی سرشار از ریزمغذی‌ها و درشت مغذی‌ها نیست.
-
ویتامین‌هایی که از چاقی جلوگیری می‌کند
چاقی به عنوان عاملی برای بروز بیشتر بیماری‌های غیرواگیر شناخته می‌شود؛ چالشی که خیلی از افراد به دنبال بروز آن سعی می‌کنند تا با رژیم‌های غذایی، ورزش و... برای کاهش وزن و لاغری اقدام کنند؛ اما آیا اینها تنها راهکارها هستند؟
-
علائمی که نشان می‌دهد بیش از اندازه از مکمل‌های غذایی استفاده کرده‌اید
وقتی صحبت از ویتامین‌ها و مکمل‌های غذایی می‌شود، مصرف بیشتر به معنای بهتر بودن نیست.