دکتر زهرا عبداللهی به مناسبت روز جهانی غذا مطرح کرد؛

افزایش ناامنی غذایی؛ زنگ خطر بشریت

نایب‌رئیس انجمن علمی غذا و تغذیه حامی سلامت، افزایش ناامنی غذایی در دنیا را زنگ خطر جدی برای بشریت عنوان کرد و بیماری‌های غیرواگیر مرتبط با تغذیه را نخستین عامل مرگ‌ومیر در کشور دانست و در نتیجه تدوین سند جامع ارتقای فرهنگ و سواد تغذیه‌ای را به عنوان یک اقدام زیربنایی ضروری اعلام کرد.  

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه اعلام کرد؛

تغذیه ناسالم، ۱۰ عامل مرگ‌ومیر بیماری‌های غیرواگیر

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه اعلام کرد: ۱۰ عامل از ۱۹ عامل مرگ در بیماری‌های غیرواگیر مربوط به تغذیه است.

راهکار وزارت بهداشت برای کاهش مصرف شکر: گران کنید!

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: درحال حاضر مطالعات بررسی مصرف غذایی خانوارها در کشور نشان می دهد که سرانه مصرف قند و شکر، خیلی بیشتر از مقدار توصیه شده در سبد غذایی است و مصرف آنها یکی از عوامل اصلی اضافه وزن، چاقی، دیابت و برخی از سرطان‌ها مانند سرطان پانکراس است.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تاکید کرد

هشدار کاهش مصرف «گوشت و شیر» در دهک‌های پایین درآمدی و خطر اختلال در رشد کودکان

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تاکید بر اهمیت الگوی تغذیه‌ای مناسب در پیشگیری از ابتلا به کرونا، در عین حال نسبت به کاهش مصرف منابع پروتئین حیوانی به‌ویژه گوشت و شیر در دهک‌های پایین درآمدی هشدار داد و گفت: ادامه دار شدن این مسئله می‌تواند عوارضی به دنبال داشته باشد.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت عنوان کرد:

احیای طرح شیر مدرسه؛ تقویت شاخص سلامتی جامعه

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: کمک به افزایش سرانه مصرف شیر باعث ارتقای شاخص سلامتی و کاهش هزینه‌های درمان و نیز افزایش طول عمر همراه با سلامتی و کارآمدی جامعه خواهد شد.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت مطرح کرد؛

اصول تغذیه صحیح دانش آموزان در ایام امتحانات

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: برخلاف تصور عموم، مطالعه و درس خواندن نیاز بدن‌ ‌به انرژی را افزایش نمی‌دهد، بنابراین استفاده بیش از حد از مواد غذایی بسیار شیرین و پرچرب در طول دوران امتحانات نه تنها مفید نیست، بلکه سبب افزایش وزن و بروز چاقی‌ ‌می‌شود.

روغن‌های جامد عامل سکته قلبی است

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مصرف روغن‌های جامد و نیمه‌جامد، باعث رسوب اسیدهای چرب اشباع در رگ‌ها، آترواسکلروز (سفت شدن جدار عروق)، تنگی و انسداد عروق قلب و سکته قلبی می‌شود.

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تشریح کرد:

توصیه‌های تغذیه‌ای به روزه‌داران در همه‌گیری کرونا

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با باین اینکه پیروی از یک برنامه غذایی صحیح در ایام ماه مبارک رمضان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، گفت: برای پیشگیری از پیشرفت سریع عفونت‌های ویروسی و تامین ویتامین B۱۲ توصیه می‌شود از منابع پروتئین‌های حیوانی از جمله گوشت قرمز، ماهی و ماکیان، تخم مرغ و لبنیات حتما مصرف شود.