تخم‌مرغ، غذای کاملی است. دلیل آن هم کالری مناسب و ارزش غذایی بالای آن است. به همین دلیل هم در بسیاری از رژیم‌های غذایی، تخم‌مرغ حضور فعال و پررنگی دارد. اما این خوراکی به همان نسبت که می‌تواند مفید باشد، به همان نسبت هم می‌تواند با غفلتی کوچک، عامل بیماری شود. هفدهم مهرماه، روز جهانی «تخم‌مرغ» است. بنابراین سراغ این خوراکی رفتیم تا ببینیم چطور باید از بیماری‌های آن در امان ماند.
