گفت‌‎وگوی آتیه‌آنلاین با یک داروساز:

امگا 3 اسید چرب ضروری برای بدن

امگا ۳ یک اسید چرب ضروری برای بدن است که می‌توان آن را از مکمل‌های دارویی و همچنین غذای رژیمی به دست آورد. بدن انسان به اسید چرب؛ به ویژه امگا 3 جهت تأمین انرژی، سلامت قلب و عروق، پوست، بهبود عملکرد مغز و پاسخ‌های سیستم ایمنی بدن نیازمند است. این در حالی است که اسیدهای چرب به دو دسته ضروری و غیرضروری تقسیم می‌شوند که اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 برای بدن ضروری هستند. به اسیدهای چربی که در بدن انسان به مقدار کافی ساخته نمی‌شوند و می‌بایست از رژیم غذایی تأمین شوند، اسیدچرب ضروری گفته می‌شود. اهمیت امگا 3 برای بدن، ما را بر آن داشت تا گفت‌وگویی داشته باشیم با دکتر سودابه رحیمی؛ داروساز که در پی می‌آید.

اکسیر عمر طولانی کشف شد

غذاهای غنی از اسید چرب امگا۳ باعث کاهش خطر مرگ به خصوص در اثر بیماری عروق کرونر قلب خواهد شد. همچنین آجیل و دانه‌های روغنی به دلیل غنی بودن از اسید چرب ضروری امگا۳ موجب بهبود امید به زندگی می‌شود.

خوراکی‌هایی که اضطراب را کاهش می‌دهد

همه ما به نوعی استرس را تجربه می‌کنیم، ولی نوع مزمن تا شدید آن وقتی به شکل اضطراب درمی‌آید، غیرعادی و مشکل‌ساز است؛ بنابراین مراقبت از خود و به‌ویژه مراقبت از «سلامت روان»، امری مهم در طول زندگی هر فرد محسوب می‌شود.

پیشگیری از آلزایمر با مصرف امگا۳

بر اساس نتایج مطالعه اخیر منتشر شده در مجله پزشکی آکادمی عصب‌شناسی آمریکا کسانی که در دوران میان‌سالی غذاهای سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ مصرف می‌کنند، در مقایسه با آن‌هایی که این کار را نمی‌کنند، توانایی تفکر بالاتری دارند. اسیدهای چرب امگا۳ ممکن است منجر به ساختار بهتر مغز شود.

کاهش فشارخون با مصرف گردو

میان‌وعده خاصی که حاوی نوعی امگا سه به نام اسید آلفا لینولنیک است، برای سلامت قلب مفید محسوب می‌شود و فشار خون را کاهش می‌دهد.

یک شرکت مستقل دارویی در آمریکا:

از هر ۱۰ مکمل روغن ماهی یکی فاسد است

قرص‌های مکمل‌ روغن ماهی به این دلیل که از اسیدهای چرب امگا ۳ سرشار هستند عمدتا در سراسر انگلیس و ایالات‌متحده محبوبیت دارند اما آزمایش‌های مستقل یک شرکت دارویی آمریکایی نشان داده‌ که از هر ۱۰ مکمل خوراکی روغن ماهی، یکی «فاسد» است.

کاهش سردرد میگرن با مصرف ماهی

اسیدهای چرب امگا ۳ به یک درمان شگفت‌انگیز برای انواع بیماری‌ها تبدیل شده است. نتایج مطالعات نشان می‌دهد که دریافت این ماده مغذی از غذاهایی مانند ماهی یا مکمل‌های غذایی ممکن است به مقابله با مواردی ازجمله التهاب، آسم و بیماری‌های قلبی کمک کند. اکنون دانشمندان می‌گویند: پایبندی به رژیم‌غذایی غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ ممکن است موجب تسکین چشمگیر درد افرادی شود که با میگرن روبرو هستند.

انفجار سلول‌های سرطانی با چربی سالم

در حال حاضر، اسیدهای چرب امگا ۳ در میان افرادی که به دنبال روش‌هایی برای بهبود سلامت قلب خود هستند، محبوب شده است اما نتایج تحقیق جدید نشان می‌دهد که این مواد شیمیایی ممکن است ماده اصلی برای از بین بردن تومورهای سرطانی باشند.

تولید روغن حاوی امگا ۳، ۶ و ۹ از دانه کتان

یک شرکت دانش‌بنیان موفق به تولید روغن از دانه کتان شد که این روغن حاوی اسید چرب امگا ۳، ۶، ۹، ویتامین B، پتاسیم، منیزیم، فیبر، پروتئین و روی است.