به گزارش آتیه آنلاین، بازار شیرخشک این روزها با یک تناقض جدی در اظهارات مسئولان و تولیدکنندگان روبهرو شده است؛ از یک سو، سخنگوی سازمان غذا و دارو تأکید میکند هیچ افزایش قیمتی برای شیرخشک اعمال نشده و بازار از ثبات کامل برخوردار است، اما از سوی دیگر، رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک و غذای کودک از افزایش ۳۰ درصدی قیمت این محصول از هفته گذشته خبر میدهد. این اختلاف روایت، پرسشهای تازهای را درباره وضعیت واقعی بازار، هزینههای تولید و آینده قیمت شیرخشک مطرح کرده است.
سخنگوی سازمان غذا و دارو با رد شایعات مربوط به افزایش قیمت شیرخشک اعلام کرده است که هیچ برنامهای برای تغییر قیمت این محصول وجود ندارد و هرگونه قیمتگذاری تنها از مسیر قانونی و با تصویب کمیسیون قیمتگذاری انجام میشود.
به گفته محمد هاشمی، بررسی موجودی انبارها، روند تولید و وضعیت توزیع نشان میدهد بازار شیرخشک در شرایط باثباتی قرار دارد و هیچ نگرانی درباره تأمین این محصول وجود ندارد. بر اساس اعلام این سازمان، مصرف ماهانه شیرخشک در کشور حدود شش میلیون قوطی است و تولید داخلی به همراه واردات برنامهریزیشده، پاسخگوی نیاز بازار است.
هاشمی همچنین از وجود بیش از دو میلیون و ۷۰۰ هزار قوطی مازاد شیرخشک معمولی در کشور خبر داده و گفته است حدود ۹۰ درصد نیاز بازار نیز توسط تولیدکنندگان داخلی تأمین میشود. او تأکید میکند سیاست اصلی سازمان، حفظ آرامش بازار و جلوگیری از ایجاد التهاب روانی میان خانوادههاست.
در مقابل، رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک و غذای کودک روایت دیگری از بازار ارائه میدهد. هانی تحویلزاده اعلام کرده است که قیمت شیرخشک از هفته گذشته حدود ۳۰ درصد افزایش یافته، اما این میزان با هزینههای واقعی تولید فاصله زیادی دارد.
به گفته او، تولیدکنندگان خواستار افزایش بیش از ۵۵ درصدی قیمت بودهاند؛ زیرا طی ماههای گذشته هزینه تولید به شکل قابل توجهی افزایش یافته است.
وی برای تشریح این موضوع به رشد قیمت مواد اولیه اشاره میکند؛ به گونهای که قیمت قوطی فلزی از حدود ۲۵ هزار تومان به ۶۵ هزار تومان رسیده و قیمت شیر بدون چربی نیز از حدود ۲۰ هزار تومان به بیش از ۶۰ هزار تومان افزایش یافته است.
به اعتقاد تولیدکنندگان، ادامه قیمتگذاری پایینتر از هزینه واقعی تولید، سودآوری صنعت را کاهش داده و حتی میتواند زمینه قاچاق معکوس شیرخشک به کشورهای همسایه را فراهم کند؛ زیرا قیمت این محصول در ایران همچنان پایینتر از بسیاری از کشورهای منطقه است.
در کنار بحث قیمت، تولیدکنندگان بر ضرورت بازنگری در شیوه حمایت از خانوارها نیز تأکید دارند.
به گفته رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک، دولت هماکنون از طریق توزیع شیرخشک رایگان، تأمین بخشی از مواد اولیه با ارز ترجیحی و پرداخت بخشی از هزینهها از طریق بیمه سلامت، از خانوادهها حمایت میکند؛ اما این حمایتها باید هدفمندتر شود و به خانوارهای نیازمند واقعی اختصاص یابد.
تحویلزاده با اشاره به آمار مصرف شیرخشک میگوید مصرف سالانه این محصول از حدود ۴۵ میلیون قوطی در سال ۱۳۹۸ به بیش از ۹۰ میلیون قوطی رسیده، در حالی که تعداد نوزادان کشور تغییر محسوسی نداشته است. از نگاه او، این اختلاف نشان میدهد بخشی از مصرف از نیاز واقعی فراتر رفته و اصلاح نظام یارانهای میتواند از هدررفت منابع جلوگیری کند.
در شرایطی که سازمان غذا و دارو از ثبات بازار، کفایت ذخایر و نبود افزایش قیمت سخن میگوید و تولیدکنندگان بر رشد هزینهها و افزایش قیمت تأکید دارند، آنچه بیش از همه اهمیت دارد، شفاف شدن وضعیت قیمتگذاری و اطلاعرسانی دقیق به مردم است.
