بیماری آلزایمر، بیماری فلج کننده عصبی است که باعث آتروفی مغز و متعاقب آن مرگ سلول‌های مغزی می‌شود. این بیماری یکی از شایع‌ترین علل زوال عقل وابسته به پیری است که توانایی فرد برای تفکر و عملکرد اجتماعی را مختل می‌کند. زوال عقل تقریباً ۵۰ میلیون نفر در سراسر جهان را تحت تأثیر قرار می‌دهد که از این تعداد، بین ۶۰ تا ۷۰ درصد به بیماری آلزایمر مبتلا هستند.
