سیاست‌های سلامت
-
گزارش سازمان بهداشت جهانی از مصرف سدیم
تنها ۵ درصد از کشورها سیاست‌های محافظتی در برابر نمک را اعمال می‌کنند
سازمان بهداشت جهانی در گزارش جدید خود دستیابی کشورها به سیاست‌های کنترلی مصرف نمک را موفق ارزیابی نمی‌کند و تنها ۵٪ از کشورهای عضو را دارای سیاست‌های محافظتی در این زمینه ارزیابی کرده است. این سازمان به کشورهای عضو توصیه می‌کند تا سیاست‌های اجباری کاهش مصرف سدیم را دنبال کنند. منبع اصلی سدیم، نمک خوراکی است، اما در چاشنی‌های دیگر مانند گلوتامات نیز وجود دارد. بر اساس گزارش‌ها در ۳۰ سال اخیر بیش از ۱۰۰ میلیون مرگ بر اثر مصرف نمک در ارتباط با بیماری‌های قلبی و عروقی رخ داده است.
-
۵ میلیارد نفر در معرض بیماری‌های قلبی ناشی از چربی‌های ترانس قرار دارند
چربی‌های قاتل
چربی ترانس تولید شده در صنعت معمولاً در غذاهای بسته‌بندی، محصولات پخته، روغن‌های پخت و پز و اسپری‌ها یافت می‌شود. محصولی که شدیدا خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و مرگ را افزایش می‌دهد. سازمان بهداشت جهانی به کشورها توصیه می‌کند که سیاست‌های عملی در زمینه حذف چربی‌های ترانس را از صنعت غذایی در پیش بگیرند. در حال حاضر حدود پنج میلیارد نفر در معرض بیماری‌های قلبی ناشی از چربی‌های ترانس قرار دارند.
-
وزارت بهداشت در فراخوانی اعلام کرد:
ثبت نام متقاضیان تاسیس دفتر خدمات سلامت
وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در فراخوانی از متقاضیان واجد شرایط تاسیس دفتر خدمات سلامت، برای ثبت نام دعوت به عمل آورد.