اسپارتینا نمونه‌ای از مسیری است که در آن بدن، دارو و بازار به یکدیگر متصل می‌شوند و یک میل اجتماعی، لاغرشدن، به فرصت اقتصادی برای بازیگران مختلف صنعت سلامت تبدیل می‌شود.