گزارش مشترک سازمان بین‌المللی کار و فائو نشان می‌دهد بیش از ۸۰ درصد از کارگران بخش کشاورزی در آمریکای لاتین فاقد قرارداد رسمی و پوشش تأمین اجتماعی هستند و زنان بیش از مردان در معرض این بی‌عدالتی‌ها قرار دارند.