خانوارهای مشمول طرح کالابرگ از شنبه ۱۶ خرداد میتوانند برخی محصولات لبنی را با ۱۰ درصد تخفیف از فروشگاههای طرف قرارداد خریداری کنند. به گفته مسئولان وزارت تعاون، این تخفیف در مرحله نخست با همکاری شرکت پگاه اجرا میشود و رایزنیها برای اعمال تخفیف روی اقلام دیگری مانند روغن و تخممرغ نیز ادامه دارد. با این حال، تخفیف روغن هنوز نهایی نشده است.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تأکید بر اهمیت مصرف شیر و سایر فرآوردههای لبنی، هشدار داد که حذف یا کاهش مصرف این مواد غذایی میتواند پیامدهای جدی برای سلامت افراد به همراه داشته باشد.
افزایش تا ۴۰ درصدی قیمت محصولات لبنی ناشی از رشد هزینههای تولید و شیر خام، علاوه بر کاهش سرانه مصرف لبنیات به کمتر از ۵۰ کیلوگرم، موجب نیمهتعطیل شدن بخش عمدهای از کارخانههای کوچک و متوسط شده است.
