عرضه پسته فردوس با واسطه بدون سود

به گزارش آتیه آنلاین به نقل از ایرنا، پسته از جمله محصولاتی است که در چند سال اخیر مورد توجه کشاورزان خراسان جنوبی قرار گرفته و رتبه پنجم تولید پسته کشور متعلق به این استان است اما به علت نبود برنامه‌ریزی صحیح، این محصول سودآور نتوانسته لبخند رضایت را به چهره کشاورزان این منطقه بنشاند و اغلب به‌صورت فله وارد بازارهای داخلی و خارجی می‌شود. پسته از دیرباز در نقاط مختلف ایران به‌ویژه مناطق کویری شرق کشور، کشت و برداشت شده و در دهه‌های اخیر بخش عمده‌ای از صادرات غیرنفتی ایران را به خود اختصاص داده است از این رو ارزش اقتصادی پسته به عنوان یک محصول استراتژیک جایگاه خاصی را بین تولیدات کشاورزی دارد. دوره آبیاری پسته ۴۰ تا ۴۵ روز است و می‌تواند دمای ۴۵ درجه بالای صفر و ۲۵ درجه زیر صفر را تحمل کند، این گیاه در برابر خشکی و کم‌آبی مقاوم است که مناطق مانند خراسان جنوبی این ویژگی را دارند. فردوس یکی از شهرستان‌های خراسان جنوبی است که بعد از شهرستان بشرویه رتبه دوم تولید پسته را در این استان به خود اختصاص داده است. علاوه بر انار که محصول شاخص فردوس است این شهرستان به باغات پسته آن شناخته می‌شود اما کشت این محصول باارزش هم با چالش‌هایی مواجه است که در گفت و گو با برخی کشاورزان به آنها پرداختیم. "محمدرضا عمادی" یکی از کشاورزان پسته‌کار است که حدود ۲ هکتار سطح زیر کشت پسته بارور دارد و هر سال محصول را به‌صورت سَردرختی و تازه می‌فروشد. او در پاسخ به اینکه محصول را چگونه برداشت و عرضه می‌کند؟ گفت: برای کشاورزان جزء به دلیل بالا بودن هزینه‌های ترمینال ضبط پسته، کار با روش‌های جدید، نگهداری و خشک کردن پسته به صرفه نیست. این کشاورز اضافه کرد: از زمان آغاز برداشت پسته در فردوس، چهار نفر از شهرستان خودمان پسته کشاورزان را به‌صورت سَردرختی با قیمت پایین می‌خرند و کشاورز از این خرید سود چندانی نمی‌برد. وی گفت: در حال حاضر پسته برخی کشاورزان در باغات مانده و کشاورز حتی حاضر است آن را کیلویی ۶۰ هزار تومان بفروشد اما متاسفانه خریدار با این قیمت وجود ندارد. عمادی راهکار را در ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی دانست و افزود: ایجاد کارخانه فرآوری و بسته‌بندی در فردوس هم موجب اشتغالزایی برای حدود ۲۰۰ نفر می‌شود و هم کشاورز در کنار آن از سود محصول بهره‌مند خواهد شد. وی گفت: پسته محصولی است که دورریز ندارد و از چوب، شاخه، پوست و مغز آن می‌توان استفاده کرد. نیاز به صنایع فرآوری و بسته‌بندی پسته این بهره‌بردار در عین حال راه‌اندازی تعداد بالای ترمینال ضبط پسته را موثر ندانست و بیان کرد: شهرستان ما نیازمند ایجاد کارخانه صنایع تبدیلی در حوزه فرآوری و بسته‌بندی پسته به نام فردوس است. وی گفت: ترمینال‌های ضبط پسته که با هزینه‌های میلیاردی ایجاد می‌شوند فقط یک ماه در سال فعالیت می‌کنند و بقیه سال خاک می‌خورند اما اگر کارخانه فرآوری پسته در منطقه ایجاد شود می‌تواند اشتغال پایدار ایجاد کند. عمادی افزود: کشاورزانی که سطح زیر کشت پایینی دارند نیز حاضرند محصول خود را به جای فروش به دلال یا بزرگ مالکان در اختیار کارخانه قرار دهند تا از این طریق ارزش افزوده بیشتری عاید کشاورز و شهرستان شود و پسته به نام فردوس در بازارهای داخلی و خارجی عرضه شود. وی خشکسالی و نظارت اندک برخی مسوولان را از دیگر مشکلات کشاورزان این منطقه ذکر کرد و افزود: متاسفانه فردوس به شهر تک محصول تبدیل شده و به نوعی شعبه‌ای از شهرستان مه ولات خراسان رضوی یا شهرستان دامغان استان سمنان است؛ چراکه به جز پسته، کشت محصول دیگری برای کشاورز صرفه اقتصادی ندارد. پسته‌کار فردوسی اظهار داشت: استخر ذخیره آب شهرداری به میزان ۳۵ شبانه‌روز آب باران را در خود ذخیره کرده است اما حاضر نیستند حتی به بالاترین قیمت عُرف در اختیار کشاورزان قرار دهند. وی گفت: آب باران برای کشاورزان به دلیل دارا بودن املاح بسیار مورد توجه بوده و به نوعی مانند کود برای باغات است. عمادی افزود: بارها با شهرداری و شورای شهر صحبت کردیم که این آب را با موتور برق می‌توان ساعتی ۲۰۰ هزار تومان در اختیار کشاورزان قرار داد و با توجه به اینکه تا یک ماه دیگر بارندگی‌ها شروع می‌شود و این استخر نیز باید تخلیه شود که هم به‌ نفع کشاورز است و هم منبع درآمدی برای شهرداری است اما توجهی به آن نکرده‌اند. وی به امنیت باغ‌های پسته هم اشاره کرد و گفت: در زمان بارور شدن و نزدیک شدن به زمان برداشت محصول باید سه شیفت در باغات نگهبانی دهیم تا محصول‌مان و حاصل زحمت چند ساله‌ یک شبه نصیب دزدان نشود.