سازمان دامپزشکی اعلام کرد نامه منتشرشده درباره گوشت اسب، الاغ و استر به معنای صدور مجوز نیست و تاکنون هیچ مجوز یا اقدام اجرایی برای کشتار و عرضه گوشت تک‌سمیان انجام نشده است.
بارندگی‌های اخیر با بهبود مراتع، زایش‌های زمستانه و بهاره دام سبک و سنگین را در کشور افزایش داد و بازار گوشت قرمز را با تعدیل قیمت در وضعیت متعادل حفظ کرد.
