سازمان دامپزشکی اعلام کرد نامه منتشرشده درباره گوشت اسب، الاغ و استر به معنای صدور مجوز نیست و تاکنون هیچ مجوز یا اقدام اجرایی برای کشتار و عرضه گوشت تک‌سمیان انجام نشده است.
تولید حدود هر نیم کیلو گوشت بره و گوسفند به 168 متر مربع زمین نیاز دارد؛ این در حالی است که برای تولید همین مقدار گندم، کمتر از 2 متر مربع زمین کافی است.
رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به افزایش جمعیت گاومیش و توسعه پرواربندی آن، گفت این دام به دلیل مقاومت، هزینه پایین‌تر پرورش و قابلیت تولید گوشت و شیر می‌تواند بخشی از کمبود گوساله را جبران کند.
