مروری بر وضعیت گران‌بهاترین ادویه در ایران؛

صادرات زعفران یکساله نصف شد

آمارهایی که به تازگی از سوی سخنگوی کمیسیون توسعه تجارت خانه صمت ارائه شده گویای آن است که در نیمه نخست امسال صادرات زعفران ۴۱.۵ درصد در وزن و ۵۲.۲ درصد در ارزش کاهش داشته است.

یک مقام مسئول اعلام کرد؛

توسعه کشت گیاهان دارویی در سطحی بالغ بر ۴۰ هزار هکتار در سال جاری

مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی، از برنامه‌ریزی‌ برای توسعه حدود ۴۰ هزار و ۵۰۰ هکتار سطح زیر کشت گیاهان دارویی در سال جاری خبر داد.

معاون وزیر جهاد مطرح کرد؛

سهم ۲۰۰ میلیون دلاری ایران از بازار جهانی زعفران

معاون امور باغبانی وزیر جهاد کشاورزی گفت: در شرایطی که ۹۲ درصد تولید محصول زعفران در اختیار کشور ایران است از بازار هشت میلیارد دلاری این محصول سهم ما کمتر از ۲۰۰ میلیون دلار است.

نایب رئیس شورای ملی زعفران اعلام کرد:

کاهش ۷۰ درصدی مصرف زعفران

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: با توجه به شیوع ویروس کرونا و کاهش قدرت خرید، میزان مصرف زعفران در بازار ۷۰ درصد کاهش یافته است.

این زعفران تقلبی است؛ لطفا نخورید

مدیر گروه پژوهشی تولید و فرآوری مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: امروزه روش‌های تجربی و آزمایشگاهی زیادی برای تشخیص زعفران اصلی از تقلبی وجود دارد که برخی معیارها از جمله رنگ و بوی خاص زعفران و ترکیبات آن به این شناسایی کمک می‌کنند.

پایان فصل زعفران با حسرت کشاورزان

برداشت زعفران در سال زراعی جاری درحالی به پایان رسید که دیگر طلای سرخ، رنگ و بویی از طلا ندارد و کشاورزان، قیمت پایین این محصول را متناسب با سختی‌ها و تلاش برای آن نمی‌دانند.